Debido a serias deficiencias estructurales y sanitarias detectadas durante el proceso de producción, la Oficina Provincial de Osorno de la Seremi de Salud dictó la clausura de una planta elaboradora de cecinas ubicada en el sector de Rahue.

El jefe provincial de la entidad, Claudio Millaguín, informó que, junto con la medida de cierre, se llevó a cabo el decomiso de materias primas y productos elaborados. Además, se inició un sumario sanitario por infracciones graves a la normativa vigente en materia de salud pública.

La drástica resolución fue adoptada tras constatarse el uso reiterado de alimentos con fechas de caducidad expiradas, lo que representa un serio riesgo para la salud de los consumidores. Durante la inspección también se evidenciaron malas prácticas de almacenamiento, instalaciones en mal estado y falta de condiciones mínimas de limpieza, factores que agravan la situación sanitaria y que motivaron la decisión de prohibir el funcionamiento del establecimiento de manera inmediata.

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