Con gran éxito se realizó el esperado Seminario para el Emprendimiento Gastronómico con Identidad Local en la casona histórica ex Banco Llanquihue, ubicada en el Parque La Paloma. Este evento reunió a emprendedores, chefs y empresarios de la gastronomía local con el objetivo de fortalecer la identidad culinaria de las comunas de Puerto Montt, Calbuco y Maullín, enmarcadas en el Plan Patagonia Costa.

La jornada finalizó con un cóctel, donde los asistentes disfrutaron de una selección de productos locales, cerrando así un día dedicado a la promoción y al fortalecimiento del emprendimiento gastronómico con identidad en el sur de Chile.

Este seminario forma parte de las actividades del proyecto Dalcas Patagonia Costa que busca fomentar el desarrollo de la gastronomía con identidad local en la región, promoviendo a la Patagonia Costa como un destino único para los amantes de la buena mesa.