Debido a serias deficiencias estructurales y sanitarias detectadas durante el proceso de producci\u00f3n, la Oficina Provincial de Osorno de la Seremi de Salud dict\u00f3 la clausura de una planta elaboradora de cecinas ubicada en el sector de Rahue.<\/p>\n\n\n\n
El jefe provincial de la entidad, Claudio Millagu\u00edn, inform\u00f3 que, junto con la medida de cierre, se llev\u00f3 a cabo el decomiso de materias primas y productos elaborados. Adem\u00e1s, se inici\u00f3 un sumario sanitario por infracciones graves a la normativa vigente en materia de salud p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n
La dr\u00e1stica resoluci\u00f3n fue adoptada tras constatarse el uso reiterado de alimentos con fechas de caducidad expiradas, lo que representa un serio riesgo para la salud de los consumidores. Durante la inspecci\u00f3n tambi\u00e9n se evidenciaron malas pr\u00e1cticas de almacenamiento, instalaciones en mal estado y falta de condiciones m\u00ednimas de limpieza, factores que agravan la situaci\u00f3n sanitaria y que motivaron la decisi\u00f3n de prohibir el funcionamiento del establecimiento de manera inmediata.<\/p>\n\n\n\n
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