El porcentaje de padres que admite improvisar las comidas de sus hijos con lo que encuentran en casa ha subido del 51% en 2022 al 60% en 2024. Esta tendencia coincide con una disminuci\u00f3n en la influencia de los ni\u00f1os sobre las decisiones de compra de alimentos, posiblemente debido a las dificultades econ\u00f3micas que enfrentan las familias en Chile.<\/p>\n\n\n\n
Los resultados m\u00e1s recientes del III Observatorio Nutricional Nestl\u00e9 por Ni\u00f1os Saludables, en colaboraci\u00f3n con la Universidad Finis Terrae, han puesto en evidencia las percepciones de padres, madres y cuidadores sobre los h\u00e1bitos alimentarios de ni\u00f1os y ni\u00f1as en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
El estudio, realizado entre mayo y junio de este a\u00f1o, se entrevist\u00f3 a 600 padres y madres de ni\u00f1os de 2 a 15 a\u00f1os. Uno de los datos m\u00e1s destacados es el aumento de la improvisaci\u00f3n a la hora de preparar las comidas, con un 60% de los encuestados afirmando que suelen cocinar con lo que tienen disponible en el refrigerador. Este dato representa un aumento del 9% en comparaci\u00f3n con a\u00f1os anteriores.<\/p>\n\n\n\n
Transformaciones en la planificaci\u00f3n de las comidas<\/strong> \u00abLa alimentaci\u00f3n de los ni\u00f1os no es solo responsabilidad de los padres o cuidadores. Afrontar esta situaci\u00f3n requiere un esfuerzo colaborativo que nos permita mejorar estas pr\u00e1cticas de forma gradual, promoviendo soluciones que faciliten la preparaci\u00f3n de comidas saludables y eliminen las barreras de acceso que todav\u00eda existen\u00bb, coment\u00f3 Ignacia Larraechea, gerente de Nutrici\u00f3n, Salud y Bienestar de Nestl\u00e9 Chile.<\/p>\n\n\n\n Diferencia entre percepci\u00f3n y realidad<\/strong> El impacto de las pantallas y la actividad f\u00edsica<\/strong> En relaci\u00f3n a la actividad f\u00edsica, el estudio revela que un 54% de los padres cree que sus hijos realizan m\u00e1s ejercicio que sus compa\u00f1eros, un porcentaje que ha ca\u00eddo desde el 60% del a\u00f1o anterior, lo que muestra una creciente preocupaci\u00f3n. \u201cEs esencial que la actividad f\u00edsica para escolares y adolescentes est\u00e9 debidamente planificada y supervisada\u201d, afirm\u00f3 Jessica Navarro, docente de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Universidad San Sebasti\u00e1n, sede Patagonia.<\/p>\n\n\n\n Los resultados completos del estudio se pueden consultar en www.nestle.cl<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, el informe muestra que, en promedio, dos comidas a la semana son platos preparados, comida r\u00e1pida o pedidos a domicilio, lo que podr\u00eda deberse a la falta de tiempo o a una planificaci\u00f3n deficiente al cocinar. Sin embargo, la comida casera sigue siendo altamente valorada como la opci\u00f3n m\u00e1s saludable.<\/p>\n\n\n\n
Este 2024, el informe tambi\u00e9n revel\u00f3 una notable diferencia entre la percepci\u00f3n de los padres y la realidad: m\u00e1s del 85% de los encuestados cree que sus hijos tienen un peso normal, mientras que las cifras oficiales muestran una realidad distinta.<\/p>\n\n\n\n
El estudio subraya adem\u00e1s la existencia de pr\u00e1cticas alimentarias poco saludables entre los ni\u00f1os. Un 38% de ellos consume alimentos frente a pantallas durante la semana, y un 40% lo hace los fines de semana. Este comportamiento es especialmente alto en los ni\u00f1os de 2 a 5 a\u00f1os, alcanzando un 47%. Solo un 12% de los ni\u00f1os de este rango de edad no tiene acceso a dispositivos electr\u00f3nicos.<\/p>\n\n\n\n