En una emotiva ceremonia realizada en Teupa, comuna de Chonchi, el Delegado Presidencial Provincial de Chiloé, junto a representantes del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), hicieron entrega del Sello SIPAM Chiloé a nueve agricultores y agricultoras del archipiélago.

Este reconocimiento destaca a quienes resguardan el patrimonio agroalimentario y cultural de el archipiélago, asegurando la preservación de conocimientos y técnicas ancestrales que han sido transmitidos de generación en generación.

El Sello SIPAM Chiloé, otorgado por la Delegación Presidencial Provincial, simboliza el esfuerzo por mantener vivas las tradiciones agrícolas, ganaderas y culinarias que forman parte de la identidad chilota.

A través de este reconocimiento, se busca no solo proteger estos saberes, sino también darles un valor agregado que impulse la comercialización de productos tradicionales en mercados locales y nacionales.

En esta oportunidad, las personas distinguidas con el sello fueron: Doraliza Torres, Jocelyn Cuyul, Rolando Gómez, Romolo Martignoni, Denice Cárcamo, Fedima Soto, Julia Oyarzún, María Márquez y Zenobia Velásquez, quienes han dedicado su trabajo a la producción agrícola y al rescate de las prácticas tradicionales del archipiélago. Este reconocimiento les permitirá acceder a nuevas oportunidades de comercialización y fortalecer sus emprendimientos bajo un sello de calidad que resalta la autenticidad de sus productos.

Durante la ceremonia, las autoridades destacaron la importancia de este tipo de iniciativas para fomentar un desarrollo sostenible en la región, basado en la conservación del medioambiente, la biodiversidad y la identidad cultural.

Asimismo, recalcaron que el Sello SIPAM no solo beneficia a quienes lo reciben, sino que también fortalece toda una red de productores y productoras que mantienen vivas las tradiciones agrícolas de Chiloé.El programa Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) es una iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que reconoce territorios con sistemas agrícolas únicos en el mundo.

Chiloé fue designado SIPAM en 2011, debido a su riqueza agroecológica y cultural, convirtiéndose en uno de los pocos lugares en Chile con este reconocimiento.La entrega del Sello SIPAM Chiloé es un paso clave en la valorización del trabajo de pequeños productores y productoras de la zona, quienes con su esfuerzo continúan preservando las tradiciones chilotas y aportando al desarrollo rural del archipiélago.

El Sello SIPAM garantiza calidad y tradición. Apoye los productos con esta certificación y contribuya a la preservación del patrimonio agrícola de Chiloé.